شیرینی نخودی
مواد لازم :
آرد نخودچی: یک کیلوگرم
پودرفند: نیم کیلوگرم
روغن جامد: 600 گرم
v روش تهیه :
خاک قند و روغن را مخلوط کرده تا نرم و یکدست شود.
آرد را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر نرم شود و چسبندگی پیدا کند.
خمیر را به مدت 2 ساعت استراحت میدهیم.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
خمیر را قالب زده و در فر به مدت 20 دقیقه بپزد.