شیرینی نخودی

مواد لازم :

آرد نخودچی: یک کیلوگرم

پودرفند: نیم کیلوگرم

روغن جامد: 600 گرم

v     روش تهیه :

 خاک قند و روغن را مخلوط کرده تا نرم و یکدست شود.

 آرد را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر نرم شود و چسبندگی پیدا کند.

 خمیر را به مدت 2 ساعت استراحت می‌دهیم.

 فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

  خمیر را قالب زده و در فر به مدت 20 دقیقه بپزد.